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中式快餐厅装修,中式快餐厅装修设计公司哪家好

qweasjd 发布于2024-04-14 11:56:51 装修效果图 7 次

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于中式餐厅装修问题,于是小编就整理了2个相关介绍中式快餐厅装修的解答,让我们一起看看吧。

  1. 开一个中式快餐厅需要准备什么?
  2. 想要现代中式风格,应该怎么装修?

开一个中式快餐厅需要准备什么

店铺规模及装修

一般来说,一家快餐店店堂(不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。

中式快餐厅装修,中式快餐厅装修设计公司哪家好
图片来源网络,侵删)

因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应***用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可***用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量***用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。

后期经营及管理

众所周知,西式快餐店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的中式快餐店,是没有成型的经营管理模式的。其实小型中式快餐店的经营管理归结起来只有几句话,那就是老板先选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施,然后找几个厨师及厨工来厨房操作,找几个服务员来做前堂的工作,让他们每天做好自己的工作,最后是老板亲自收钱。

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(图片来源网络,侵删)

那么,开一家中式快餐店大概需要几个人呢?以一家店堂面积为30平方米的快餐店计,厨房大约需要3个人,即一个人负责制作饭食,一个人负责制作面条,另一个人负责制作面点(如果你同时经营三类快餐品种的话)。前堂也大约需要3个服务员。另外,最好配一个厨房的机动人员,专门负责洗盘子、洗碗,以保证营业时间内碗盘的需求。收款最好使用收银机,以便于统计出每天的营业额。至于快餐店每天开门前的准备工作,则由快餐店的全体人员共同完成。

除此之外,在经营管理中不得不注意的事项有:除了物美价廉之外,快餐店方便快捷和整洁卫生算是另一个主要特点。无论是厨师,还是前堂的服务员,动作一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。另外,快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,以达到整体快捷的效果。店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫清理,工作人员也要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象

想要现代中式风格,应该怎么装修?

十万以内可能不行。现在人工比材料费多,单泥水工的工钱就要超1万。装修主要还是看你用什么材料。我个人认为基础工作还是不能省钱的。哪些基础,像水电瓷砖、还是要用好一点的,这些以后是不可能再搞第二次的。大概装修1平方米要1千3、4左右吧。

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(图片来源网络,侵删)

通常意义的“新中式”会比较直白的从中国传统文化以及传统生活方式上寻求切入点并加以演绎,本案立意的“新中式”应该属于更广泛意义范畴里的。不是刻意的描述某种具象的场景或是物件,而是从建筑空间尺度和功能区域的过渡关系里下功夫,极减的用细线条围合勾勒并组合成若干个单元。这种灰钢材质的细线条相当内敛的排列在空间里,似有若无的边界,概念符合中庸之道的意境。

简洁清新的过道设计

抽象的山水画装饰,淡雅的新中式风格

客厅到餐厅,细线条的吊顶拉伸了空间的延伸感

中式不代表便宜,同样的面积,同样的材料,不同的花色和手法而已。并且现代中式用了很多木料饰面在墙面和顶面。现在的楼盘比较流行新中式,这个也算是传统文化的回归。想要在自己新房美的体现新中式,就要多去大城市的新楼盘样板房转转,找到自己喜欢表现手法。想要便宜,那就少买几件家具吧,等以后有钱了,再去添置。[_a***_]到环保等材料的应用,你的装修建议硬装预算金额为15万。

到此,以上就是小编对于中式快餐厅装修的问题就介绍到这了,希望介绍关于中式快餐厅装修的2点解答对大家有用。

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